miércoles, 24 de enero de 2018

Chocolates rellenos de Pasta de Avellanas y Cacao


Receta de Chocolates rellenos de Pasta de Avellanas y Cacao.

¡Hola! ¿Cómo están?.  Hoy les traigo una Videoreceta súper rápida, saludable y exquisita, si te gusta el chocolate esta receta es ideal para ti, la tendrás lista en un momento, sólo deberás esperar a que solidifique el chocolate y ya esta.


El sabor es muy bueno, la pasta del relleno es suave y como sabes la combinación de la avellana y el cacao es una combinación ganadora.  El dulzor de estos chocolates es justo y necesario, así es que si te gustan las cosas más dulces puedes añadir más miel o sirope da agave, puedes ir probando e ir adaptando a tu gusto.

Esta receta de Bombones Saludables también es ideal para los niños, ya que puedes controlar la cantidad y el tipo de azúcar que pones a estos chocolates, esta es una mejor opción que los chuches, caramelos o golosinas industriales.

Con esta receta te van a salir entre 15 y 30 bombones, eso va depender de la forma que le des a la pasta de avellana, en mi caso me salieron 21, pero hice mitad rectángulos y mitad de bolitas.

Al final del todo encontrarás la Videoreceta, donde podrás ver el paso a paso.

Ingredientes:
  • 10 dátiles
  • 200 gr de avellanas
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1 cucharada de miel o si eres vegano puedes utilizar sirope de agave
  • 125 a 150 gr de chocolate negro (mejor si es sobre 70% de cacao)
Preparación:
  • Dejar remojando durante la noche los dátiles.
  • En una procesadora o juguera/licuadora poner los dátiles previamente remojados y sin hueso/cuesco, las avellanas, el cacao y la miel.  Triturar todo hasta obtener una pasta moldeable.
  • Moldear a tu gusto, puedes hacer bolitas o cuadrados o rectángulos, como tu quieras.
  • Derretir el chocolate ya sea a baño maría o en el microondas (cada 30 segundos sacar y remover, así sucesivamente hasta derretir completamente).
  • Bañar las bolitas, rectángulos o cuadrados de pasta de avellana en el chocolate derretido y dejar reposando en una rejilla y te recomiendo que después que haya salido el exceso de chocolate lo pases a una bandeja o tupper forrado en papel vegetal/mantequilla/encerado con cuidado, esto sería para que sea más fácil retirar los bombones una vez se haya solidificado el chocolate o si lo prefieres puedes ponerlos directamente en papel vegetal.
  • Dejar enfriar y conservar en la nevera/refrigerador.
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Receta de Chocolates rellenos de Pasta de Avellanas y Cacao


Espero que te guste esta receta y la pruebes, porque realmente está deliciosa, es muy buena e ideal para los antojos.

Me encantaría saber si has hecho alguna de nuestras recetas, si lo deseas puedes enviarnos una foto ya sea de esta preparación o de otra receta del blog.

Me despido y nos vemos pronto con otra recomendación.  ¡Muchos abrazos!

By Pola.

Receta de Chocolates rellenos de Pasta de Avellanas y Cacao



7 comentarios:

  1. Who would have thought these yummy chocolate treats are healthy too!

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  2. De dátiles y avellanas que buenos!!!
    Un saludito

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  3. Pues ya se me han antojado unos cuantos. No dudo de que están deliciosos.
    Besos.

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  4. ¡¡Pero qué cosa tan rica!! Yo soy chocolatera al máximo y me han encantado estos chocolates rellenos, y la pasta, ¡¡riquísima!! Sana y natural, un capricho dulce ideal para todos en casa. Besitos.

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  5. Hola! Es pura delicia, verlos y hacerse la boca agua, me encantaría llevármelos. Es ideal con un cafetito o entre horas :) besos!

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  6. Wow these are so perfect for a snack.
    Love

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  7. Lastima no poder meter la mano¡¡¡¡¡¡¡¡ deliciosos, las avellanas me encantan en todos, besos

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