Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Queque (bizcocho) simple de Yogurt

¡Hola! Espero que estén muy bien, en lo posible, todos en casa, o bien cuidándose lo suficiente para mantener resguardadas a sus familias. 
Hoy les traigo una receta súper simple y que nos viene de maravillas para tener algo rico a la hora del té y compartir con quienes más queremos: un queque o bizcocho de yogurt, de textura suave y esponjosa y lo mejor: es que puedes usar el yogurt del sabor que prefieras. 
La receta a continuación: 
Ingredientes: 
-1 1/2 taza de harina blanca  -2 huevos -1 yogurt (140 grs.) del sabor que prefieras. Yo usé natural endulzado. -1/2 taza de azúcar (blanca o morena, la que tengas en casa) -1/3 taza de aceite de canola  -2 cucharaditas de polvos de hornear  -1/2 cucharadita de ralladura de limón (opcional, también puede ser de naranja) -1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
En un bowl, mezclar el azúcar con el aceite y luego incorporar los huevos. 

Integrar todo muy bien. Luego, verter el yogurt, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. 



Entradas más recientes

Sopa de Tomates

Muffins de Chocolate y Guindas

Tartaleta de frutas sin azúcar

Ensalada de Brócoli

Crema de Hinojo

Corbatitas al Horno

Muffins de moras

Timbal de Papas con atún y aceitunas