Omelette
¡Hola! ¡Espero que estén muy bien! La receta de hoy es un básico y muy versátil. El omelette es simplemente una tortilla de huevo rellena a elección. Al no llevar harinas, reduce su cantidad de calorías por lo que puede ser un excelente plato para el desayuno o la cena.
Hoy te dejo la receta base, con dos opciones de relleno: una con sabor a pizza (queso mozzarella, tomate y aceitunas) y una más liviana, con tomate y espinacas. Ambas son las que consumimos habitualmente en casa, así que están más que aprobadas.
Ingredientes (para 1 omelette):
-2 huevos -1 cucharada de queso parmesano rallado - sal y pimienta a gusto
Preparación:
En un bowl, batir los huevos, con ayuda de un tenedor o batidora manual, solo unos segundos, luego añadir el queso rallado, la sal y la pimienta y mezclar. Verter la mezcla en un sartén precalentado, con unas gotitas de aceite de oliva, hasta que quede totalmente esparcida.
.
Cuando aún no esté cocinada la superficie de la tortilla, añadir el relleno.
Para el omelette…
Hoy te dejo la receta base, con dos opciones de relleno: una con sabor a pizza (queso mozzarella, tomate y aceitunas) y una más liviana, con tomate y espinacas. Ambas son las que consumimos habitualmente en casa, así que están más que aprobadas.
Ingredientes (para 1 omelette):
-2 huevos -1 cucharada de queso parmesano rallado - sal y pimienta a gusto
Preparación:
En un bowl, batir los huevos, con ayuda de un tenedor o batidora manual, solo unos segundos, luego añadir el queso rallado, la sal y la pimienta y mezclar. Verter la mezcla en un sartén precalentado, con unas gotitas de aceite de oliva, hasta que quede totalmente esparcida.
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Cuando aún no esté cocinada la superficie de la tortilla, añadir el relleno.
Para el omelette…
