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Carbonada

Hola queridos amigos, hoy traigo una receta que es muy típica en los hogares chilenos, la deliciosa Carbonada, y como ahora es el mes de la Patria, pues quería compartir algo típico de nuestro país. También tengo entendido que en nuestro país vecino, Argentina, también tienen su Carbonada, desconozco si la preparación es igual o varía un poco.  Me gustaría saber si eres de otro país y tienes algo parecido o un plato con el mismo nombre, ¡Cuéntamelo en los comentarios!.
Esta Receta la saqué de una revista muy antigua que me traje cuando viaje a Chile, esta revista la teníamos en casa y es de comidas, tragos y dulces típicos de Chile.  La receta está deliciosa, a todos nos encantó en casa, así es que te la comparto para que también la puedas preparar, supongo también que como todo plato, esto varía según la casa donde sea preparado, cada uno pondrá su toque 😋.


Ingredientes para 6 personas: 500 gramos de posta negra picada en cuadros pequeños (yo utilicé en Alemania Rindergoulash, que e…

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