Lasaña mixta
¡Hola! Espero que estén muy bien, hoy les traigo una receta simple, liviana e ideal para quienes no nos gusta complicarnos mucho con la comida, pero siempre queremos que tenga una buena presentación y por supuesto, sea de muy buen sabor. Esta receta me la compartió Pola, de una revista que ella tenía en casa, y es realmente un encanto, porque se prepara en pocos minutos, no hay que descongelar nada, ni tampoco hacer preparaciones el día anterior o muy temprano, se trata de esta lasaña mixta o lasaña de zapallito italiano / calabacín / zucchini, con jamón serrano y queso brie, queda fantástica y muy variable, por ejemplo si eres veggie, puedes hacer algunos cambios y se transformará en un plato ideal. Les dejo a continuación la receta. Ingredientes (Para 4 lasañas) -8 placas de lasaña -1 zapallo italiano tamaño mediano a grande -180 grs. de queso Brie -5 láminas de jamón serrano (envase de 80 grs.) -8 tomatitos cherry -100 ml de crema -100 ml de leche -Sal, aceite de oliva,
