Recomiendo by Pola

Hola queridos amigos ¿Cómo están?.  Hoy tengo una receta para ustedes deliciosa, llena de sabor, casera y saludable, se trata de unas Lentejas con Verduras al Curry.  Esta preparación se hace súper rápido, aproximadamente en 30 minutos ya tienes una exquisita comida casera, ya que utilizaremos lentejas amarillas peladas,  y éstas tienen una cocción rápida. Este plato nació de ver que tenía en el refrigerador y además me apetecía un plato casero de cuchareo.  Lo bueno es que las verduras que yo te propongo en los ingredientes igual las puedes variar o agregar otras verduras, así es que puedes tunear esta receta como tú quieras. Ingredientes: 250 gramos de lentejas amarillas peladas 400 ml de leche de coco (la de tarro) 400 gr de tomates en trozos  1/2 calabacín o zapallito italiano 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 cebolla 670 ml de agua 1 cucharadita de curry sal, pimienta, comino, pimentón dulce o ají color o merquén o pimentón pican...

Hola! Espero que estén muy bien!  La receta de hoy me encanta porque es muy saludable y contundente, ideal para un  lunes sin carne o si eres vegano/a, es perfecta, ya que no lleva ingredientes de origen animal. 

¡Hola!.  Hoy traigo una receta muy simple y llena de sabor, son unos deliciosos Garbanzos al Curry , que los hago cuando estoy apurada y los tengo listos en un plis plas, estos siempre son un éxito en casa.   Combinar la leche de coco con el curry, siempre harán de tu comida un plato ganador, por supuesto siempre y cuando te gusten estos sabores.

Hola, ¿Qué tal?.  Espero que todos se encuentren muy bien! Te cuento que adoro las legumbres, todas, en sus infinitas preparaciones, pero este plato en especial es uno de mis favoritos, desde pequeña me encanta y es el típico Porotos con Riendas (judías blancas con espaguetis y calabaza), los he comido solos y acompañados de distintas cosas, con un bistec a la plancha, con pebre (pico de gallo), con lechuga aliñada de ajo fresco y limón, con cebollas en escabeche (cebolla en vinagre de vino tinto) o como ven en la foto con longaniza o chorizo.

Hola chicos y chicas! Hoy estamos de vuelta con una nueva receta que me dio una amiga Sueca hace algún tiempo atrás, son unas ricas lentejas al estilo Indio, con ingredientes muy exóticos para mí, y puede ser que cuando lean los ingredientes les sonará algo raro, pero deben creerme son una verdadera delicia estas lentejas, que al mezclar todos sus ingredientes tienen un sabor exquisíto, en serio, deben probarlas.