¡Hola queridos amigos! Hoy les traigo otra receta otoñal, ya que en esta época hay muchas manzanas y hay que aprovecharlas!
El resultado final es un queque bajo en azúcar y muy mojadito, así que no les hago esperar más y les dejo la receta a continuación:
Ingredientes:
-30 ml. de aceite de canola o maravilla
-1 huevo
-2 tazas de harina integral
-3/4 de taza de agua purificada
-1/4 de taza de chía activada (remojada en agua)
-1/3 de taza de azúcar rubia
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
-3 manzanas verdes medianas
Preparación:
En un bowl, mezclar el aceite con el azúcar y el huevo y batir con batidora manual o eléctrica. Luego, añadir la chía activada, la canela en polvo, el azúcar y mezclar nuevamente.
Añadir el agua y luego la harina con los polvos de hornear e incorporar a la mezcla. Finalmente, pelar las manzanas, rallarlas e incorporarlas a la masa con ayuda de una cuchara.
Verter la mezcla en un molde para queque, previamente aceitado.
Añadir el agua y luego la harina con los polvos de hornear e incorporar a la mezcla. Finalmente, pelar las manzanas, rallarlas e incorporarlas a la masa con ayuda de una cuchara.
Verter la mezcla en un molde para queque, previamente aceitado.
Llevar al horno precalentado, a temperatura media por 50 minutos.
Retirar del horno y dejar enfríar.
¡Y ya está listo para disfrutar con un rico té!
¿Se animan? ¡Nos cuentan si lo hacen!
By Cleme 🌻
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I always have room for an extra slice of apple cake. This looks very delicious, Cleme.
ResponderEliminarHola Cleme
ResponderEliminarMe encantan los dulces con manzana y este queque se ve delicioso, muy jugoso, es perfecto para acompañar el cafelito de la tarde, muy rico.
Besos.