Recomiendo by Pola

Hola amigos, ¿Qué tal? Aquí les traigo una receta súper reconfortante para esos días de frío, es bien sencilla y rápida de hacer, además muy saludable, se trata de una Sopa de Tomates express llena de sabor. Aquí en casa somos de Sopas, cremas y caldos, nos encanta, acompañado de un pancito para mi marido es la gloria, a mi me gusta disfrutarla así solita, o bien con algunos brotes o semillas encima o a veces con crutones. Ingredientes para 3 personas: 900 gr de tomates 180 gr de puerros 250 ml de agua 1 1/2 cucharadita de albahaca o a gusto 2 cucharaditas de azúcar 70 gr de pimiento rojo sal, pimienta, orégano y aceite de oliva Preparación: En una olla pon aceite de oliva y los puerros a sofreír. Luego corta los tomates en cuartos, sal y sofríe. Añade el agua, albahaca, orégano, azúcar y pimienta. Cocer unos 15 a 20 minutos. Saca del fuego y agrega el pimiento rojo crudo y luego tritura con una batidora de mano o licuadora. Ahora pasa...

Hola amigos, ¿Qué tal?.  Espero que todo bien, aquí estoy de vuelta con otra receta, como siempre exquisita 😋, hoy tengo para Uds. unos Muffins de Chocolate y Guindas coronados con Almendras Laminadas, que se mueren de lo esponjosos y suaves que están, además también es apto para Celiacos. Con las siguientes cantidades te saldrán aproximadamente unos 18 Muffins, te enseño a prepararlos tanto en un Robot de Cocina, como de manera tradicional. Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (mínimo 70% de cacao o más) 80 gr de harina de almendras 4 huevos M 130 gr de avena (si eres celiaco, debes usar libre de gluten) 50 gr de fécula de maíz (maicena) 2 cucharaditas de levadura química o polvos de hornear 130 gr de aceite de coco 180 gr de panela molida, azúcar mascabado o azúcar de coco 80 gr de plátano (mejor si está bien maduro) 1 cucharadita de canela 2 tazas de guindas aprox (aprox usé 54 a 72 unidades y además mis guindas eran en conserva lo q...