Ensalada Agridulce de Granada, Peras y Nueces Pecanas

Ensalada Agridulce de Granada Peras y Nueces Pecanas de www.recomiendoblog.com


¡Hola amigos! hoy les traigo una Receta muy buena, si te gustan los Sabores Agridulces, esta receta es para ti, se trata de una Ensalada a base de hojas verdes, frutas, queso de cabra y nueces pecanas especiadas, es una maravilla de ensalada

Es ideal también para ocasiones especiales, por su sabor especial, la combinación de ingredientes y por los colores maravillosos que tiene.

En unos post anteriores ya te había comentado que iba a traer una Receta de Ensalada y además en ese post tienes la receta de las nueces pecanas especiadas, de todas maneras te la dejo más abajo.


Ensalada Agridulce de Granada Peras y Nueces Pecanas de www.recomiendoblog.com


En casa nos gusta muchísimo y disfrutamos de cada bocado, la Receta de esta Ensalada Agridulce de Granada, Peras y Nueces Pecanas, es para 4 personas aproximadamente. 

Ingredientes para la Ensalada:
  •  60 gr de Espinacas Baby o Lechugas variadas 
  • 1/4 de Cebolla Morada 
  •  65 gr de Granos de Granada
  •    1 Pera madura
  • 100 gr de Uvas Rojas
  •  65 gr de Nueces Pecanas Especiadas 
  •  60 gr de Queso de Cabra suave (Rulo de Cabra)
Ingredientes para la Vinagreta:
  • 40 ml de Vinagre Balsámico
  • 15 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 15 ml de Jugo de Naranja (1 cucharada llena)
  • 1/2 cucharada de Azúcar Rubia
  • 2 pizcas de sal
  • Pimienta a gusto

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Preparación de la Ensalada:
  1. Lavar las espinacas y la fruta y luego secar.
  2. En un bol poner las espinacas u hojas verdes.
  3. Cortar la cebolla morada en pluma o juliana y agregar al bol.
  4. Cortar las peras en gajos y añadir al bol.
  5. Agregar los granos de granada, las nueces pecanas y el rulo de queso de cabra deshecho con la mano.
Preparación de la Vinagreta:
  1. En una olla pequeña combinar todos los ingredientes a fuego medio bajo y revolver hasta que el azúcar se haya disuelto.  Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Servir la Ensalada y cada comensal puede ir agregando la vinagreta a gusto.

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La Receta de las nueces pecanas la encuentras aquí.

Esta maravillosa Receta la encontré a través de Pinterest y la he hecho varias veces, y siempre es un éxito en casa, como te dije anteriormente si eres fan de sabores agridulces o te gusta probar cosas distintas, pues te recomiendo que pruebes esta receta.


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Me despido y cuídense, un abrazo y nos vemos pronto con otra recomendación.

By Pola.

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Información Técnica:
Fondos de fotografía: Aliexpress, fondos fotograficos
Objetivo: Amazon. Lente 50 mm 1.8 para Canon
Trípode: Amazon. Trípode              
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Comentarios

  1. Hola, una combinación de ingredientes perfecta, para disfrutar con gusto!! un beso!!!

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