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Chucrut fermentado naturalmente

¿Han probado el chucrut fermentado de manera natural? ¿Siquiera han oído hablar de él? Yo lo descubrí hace algún tiempo por redes sociales. Me llamó mucho la atención ya que siempre me gustó el clásico, avinagrado (que acá en Chile le añadimos a los completos 😜 ) pero esta vez había un valor agregado y era el color, debido a que algunos son hechos con repollo morado.  Y lo más importante, su aporte a la salud intestinal, ya que al ser fermentado,  aporta diferentes bacterias, aumentando la diversidad bacteriana de nuestro microbioma humano.

Granola de chocolate

Hola! Espero que estén muy bien. La receta de hoy la quería cocinar hace mucho tiempo porque amo el chocolate y más cuando es parte de una preparación saludable. Busqué muchas recetas de granolas y finalmente mezclé ideas de muchas partes y eso es lo hoy les enseñaré.

Budín de Zucchini

¡Hola a todos!  Hoy traigo una receta de toda la vida que se hacía en mi casa, es liviana y deliciosa, y se trata de un Budín de Zapallito Italiano o Calabacín.  Esta es una combinación de verduras y queso, lo cual a mi me encanta.

2 Galletas para tus Aperitivos

Hola querido (a) amigo (a), hoy te presentamos dos opciones de Galletas para tus Aperitivos, muy fáciles y deliciosas, una es con un toque de queso y la otra es perfecta para acompañar con tus DIPS o Salsas favoritas.  

Rolls de pepino

Hola! espero que estén muy bien! Hoy les traigo una videoreceta (video al final del post), donde les enseño a hacer estos deliciosos, fáciles y saludables rolls de pepino, rellenos con verduras, pero que ustedes pueden rellenar a su gusto. Son muy simples de hacer y  encima,  aportan pocas calorías.

Leche de cáñamo

Hola! Espero que estén muy bien, hoy les traigo una receta de la cual estoy fascinada; leche o bebida de cáñamo, de origen vegetal y es una opción ideal para veganos o personas que por uno u otro motivo optamos por disminuir nuestro consumo de leche de origen animal. 

Crema de Brócoli y Puerros

¡Hola a todos! ¿Qué tal?.  Yo hoy les traigo una receta, económica, con mucho sabor, saludable y muy fácil, se trata de una deliciosa Crema de Brócoli y Puerros que en un momento tendrás lista.  Tiene sólo verduras, suelo utilizar la patata para dar consistencia a las cremas y me resultan muy buenas.